Laurent Guillet
« La cidrerie fait partie de ma vie depuis toujours. J'y ai grandi, j'y ai appris le métier et j'ai toujours su que mon avenir s'écrirait ici. »
Arrière-petit-fils du fondateur de Kerisac, Laurent Guillet porte aujourd'hui le développement commercial de la cidrerie familiale. Héritier de plus d'un siècle de savoir-faire, il veille à faire rayonner la marque tout en restant fidèle à ce qui fait son identité : l'authenticité, la qualité et l'ancrage breton.
Depuis 1920, Kerisac s'appuie sur des femmes et des hommes passionnés qui cultivent la même exigence : élaborer des cidres qui expriment le caractère de leur terroir. Une aventure collective qui repose sur le savoir-faire des producteurs, partenaires essentiels de la cidrerie, et sur une volonté constante de transmettre ce patrimoine aux générations futures.
« Notre responsabilité est de préserver l'esprit de Kerisac tout en l'inscrivant dans son époque. Derrière chaque bouteille, il y a un territoire, des producteurs engagés et une histoire que nous sommes fiers de faire vivre chaque jour. »
La bande de Bretons
